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抑肽酶

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抑肽酶


本品为白色或淡黄色粉末,也称胰蛋白酶抑制剂, 分子式C284H432N84O79S7, 分子量6511.52 g/mol.每1个单位抑肽酶可使0.8μg甲基胰蛋白酶失活。是一种天然广谱蛋白酶抑制剂;自牛腮腺、牛胰或肺等脏器中提取而得的碱多肽。含58个氨基酸。白色或类白色粉末。溶于水。在高温和中性、酸性条件下较稳定,遇碱液变性。等电点pI10.0。能抑制纤维酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、激肽释放酶、凝血酶及凝血因子IV-XII,能抑制胰蛋白酶及糜蛋白酶,阻止胰脏中其他活性蛋白酶原的激活及胰蛋白酶原的自身激活等。它能与多种蛋白酶的活动中心竞争一个赖氨酰基而抑制其活性。

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