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核糖核酸酶
来源：牛（猪）胰腺
概述
核糖核酸酶是一种水解核糖核酸的酶，极易溶于水，专一地催化核糖核酸的核糖部分3'和5'磷酸二脂键的裂开，形成具有2、3'—环一磷酸衍生物寡聚核苷酸。相对分子量13700，最 |
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脱氧核糖核酸酶
来源：牛胰腺
概述
脱氧核糖核酸酶（又称DNA酶）是一种核酸内切酶，它作用于磷酸二脂键，特别针对毗邻嘧啶核苷的键，从而产生3'末端带自由羟基和5'末端带磷酸盐的多聚核苷酸。酶作用的最佳pH值为7. |
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胰糜蛋白酶6：1
来源：猪（牛）胰腺
概述
糜胰蛋白酶是糜蛋白酶和胰蛋白酶的混合晶体，具有两种酶的性质，水解酪蛋白的活力与糜蛋白酶相当，水解苯甲酰酪氨酸乙酯的活力相当于糜蛋白酶的3倍，水解酯键的活力与 |
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